Ngô bọc xúc xích chiên giòn cực mê

Chia sẻ nội dung bởi yen hai

Ngô bọc xúc xích là món ăn quen thuộc không chỉ của các bé mà người lớn chúng ta chắc chắn cũng rất mê phải không nào? Hôm nay hãy cùng mình học cách làm ngô bọc xúc xích chiên giòn nhé.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-9-1456223423-width640height480

Nguyên liệu làm ngô bọc xúc xích chiên giòn:

– 10 cây xúc xích.

– 2 quả trứng.

– 1 bắp ngô ngọt.

– 200ml sữa.

– 170gr bột mì.

– 120gr bột ngô.

– 60gr đường.

– 5gr muối.

– 5gr bột nở.

ngo-boc-xuc-xich

Dụng cụ làm ngô bọc xúc xích chiên giòn:

– Tô.

– Dao.

– Lọ thủy tinh thành cao.

– Que gỗ.

– Chảo.

– Đĩa.

– Rây.

– Giấy thấm dầu.

Cách làm ngô bọc xúc xích chiên giòn:

Bước 1:

– Rây bột mì, bột ngô và bột nở vào 1 cái tô lớn, thêm muối và đường vào trộn đều cùng.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-2-1456223423-width500height281

Bước 2:

– Lấy 1 cái tô sạch khác, đánh đều trứng và sữa với nhau rồi đổ vào tô hỗn hợp bột ở bước 1, trộn cho 2 phần hỗn hợp đều nhau. Sau đó để vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-3-1456223423-width500height281

Bước 3:

– Ngô lột bỏ vỏ và râu, cắt lấy hạt rồi cho vào trộn đều cùng với hỗn hợp bột ở bước 2.

1456223667-1-4

– Sau đó đổ hỗn hợp này vào 1 lọ thủy tinh có thành cao.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-recipe_content_174761_item_1-1456223423-width500height281

Bước 4:

– Xúc xích lột vỏ rồi xiên vào các que gỗ.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-5-1456223423-width500height281

Bước 5:

– Đặt 1 chảo dầu lên bếp. Đồng thời nhúng que xúc xích vào lọ hỗn hợp bột và ngô.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-6-1456223423-width500height281

– Đợi khi dầu nóng thì thả từng que xúc xích đã nhúng bột vào chiên cho vàng giòn.

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-7-1456223423-width500height336

Bước 6:

– Vớt những que ngô bọc xúc xích đã được chiên cho chín vàng ra khỏi chảo, để vào trong đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức thôi

ngo-boc-xuc-xich-be-nao-cung-me-1-8-1456223423-width500height359

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Ngô bọc xúc xích chiên giòn cực mê 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Ý kiến của bạn