Mứt mơ chua ngọt cực ngon

Chia sẻ nội dung bởi yen hai

Những lọ mứt mơ chua chua ngọt ngọt cực ngon chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn trong mùa hè này đấy.

mut-mo3

Nguyên liệu làm mứt mơ đơn giản

– 1 kg mơ tươi.

– 500gr đường.

– 10gr gelatin.

Dụng cụ làm mứt mơ đơn giản

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

– Máy xay sinh tố.

– Hũ.

Cách làm mứt mơ đơn giản

Bước 1:

– Mơ mua về rửa sạch, ngắt bỏ phần cuống ra khỏi quả rồi để mơ ráo hết nước.

cach-lam-mut-mo-chua-chua-ngot

Bước 2:

– Dùng dao tách bỏ hạt mơ, phần thịt quả mơ cho vào nồi.

mut-mo

Bước 3:

– Cho 50ml nước vào nồi và đun khoảng 15 phút cho mơ chín mềm.

mut-mo1

Bước 4:

– Dùng máy xay sinh tố để xay cho mơ thật nhuyễn.

– Sau đó cho thêm đường vào mơ đã xay.

mut-mo4

Bước 5:

– Hòa gelatin cùng 50ml nước trong cái tô nhỏ, để yên khoảng 10 phút cho gelatin giãn nở.

Bước 6:

– Đặt nồi hỗn hợp mơ đường xay lên bếp và đun với lửa vừa.

Bước 7:

– Khi mơ sôi và đường tan hết thì cho gelatin vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để mứt mơ nguội hẳn rồi cho vào từng cái hũ sạch, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần!

mut-mo3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Mứt mơ chua ngọt cực ngon 5.00/5 (100.00%) 2 votes

Ý kiến của bạn