Cách làm lẩu kem hấp dẫn cho ngày đông

Chia sẻ nội dung bởi Dương Quyên

Những ngày đông giá lạnh được quây quần bên bạn bè và thưởng thức những viên kem tròn đủ màu sắc được nhúng vào “nồi lẩu” với hương vị socola thơm lừng thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Vậy bạn đã biết cách làm lẩu kem hấp dẫn như thế nào chưa?

 
lau-kem-hap-dan-tai-nha-cachlamkem

Món lẩu kem này đến từ nước Mỹ, với 40 hương vị và màu sắc như kem trà, kem dâu, kem socola, kem chuối, kem xoài, kem hạnh nhân, kem rum nho…Điểm độc đáo là sự kết hợp của những viên kem tròn xinh quyện với một nồi lẩu hấp dẫn tạo thành một món ăn lạ miệng giữa những ngày đông.

Nguyên liệu cần thiết cho cách làm lẩu kem hấp dẫn:

  • Socola đen 20g
  • Socola trắng 30g
  •  Socola sữa 30
  • Sữa đặc có đường 60g
  •  Rượu rum 10ml.
  •  Các loại hoa quả có thể ăn kèm là: dâu tây, táo, chuối tiêu, kiwi, dưa hấu, nho….kem tươi tùy loại và hương vị.

cach-lam-lau-kem-trai-cay-cachlamkem

Cách làm lẩu kem hấp dẫn:

Bước 1: Sơ chế hoa quả

Các loại trái cây cần rửa sạch, sau đó gọt vỏ. Trái cây tươi nên ướp lạnh trước khi cắt. Với các loại quả dễ thâm đen như táo thì sau khi cắt, nên ngâm vào nước muối, nếu là chuối thì chỉ cần bóc vỏ để nguyên quả.

Các loại trái cây xắt ra vừa ăn, để mỗi thứ vào từng đĩa nhỏ đặt theo hình tròn xoay quanh chiếc thố nhỏ. Trộn lẫn 2-3 loại trái cây cùng nhau.

Bước 2: Chế biến socola

Cho socola vào một chiếc chảo hoặc bát nhỏ. Để làm lẩu hoa quả, thứ quan trọng nhất là bếp. Nếu các bạn có bấc nến, có thể dùng nó làm bếp. Sau đó bắc chảo socola lên chiếc bếp tí hon này. Với sức nóng của nhiệt khiến socola của bạn bị tan chảy đó. Sau đó bạn cho thêm nước cốt dừa vào nhé.

lau-kem-chocolate-cachlamkem

Bước 3: Hoàn thành

Khuấy đều hỗn hợp socola và nước cốt dừa cho đến khi chúng tan chảy thành dạng sệt. Cho thêm 10ml-20ml  rượu rum để hương vị thêm đậm đà. Bạn hãy khuấy cho nồi socola sôi đều trên bếp, sau đó đổ socola vào một chiếc bát inox và dùng đèn đốt tinh dầu giữ nóng cho socola. Rồi đặt nó vào giữa chiếc thố xung quanh thố là kem và hoa quả.

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã hoàn thành món lẩu kem hấp dẫn. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện cách làm lẩu kem hấp dẫn này cho người thân và bạn bè sum họp thưởng thức. Chúc bạn thành công nhé!

Cách làm lẩu kem hấp dẫn cho ngày đông 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Ý kiến của bạn