Bánh bơ đậu phộng phủ socola tình yêu

Chia sẻ nội dung bởi yen hai

Vừa ngon lại cực kỳ đơn giản bánh bơ đậu phộng phủ socola là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình và đặc biệt là người yêu đấy. Hãy cùng cachlamkem.vn thử xem nhé.

Nguyên liệu làm bánh bơ đậu phộng phủ sô cô la

  1. Phần bánh

– 2 cup (260g) bột mì

– 2 cup (400g) đường

– ¼ Tsp muối

– ½ cup (120ml) buttermilk

– 2 quả trứng

– 1 Tsp baking soda

– 1 Tsp tinh chất vani

– 200g bơ nhạt

– ½ cup (125g) bơ đậu phộng

– 1 cup (240ml) nước sôi

  1. Phần phủ:

– 200g bơ nhạt

– 4 Tbsp bột cacao

– 6 Tbsp sữa

– 450g đường bột

– 1 Tsp tinh chất vani

 

Dụng cụ làm bánh bơ đậu phộng phủ sô cô la

– 1 lò nướng

– 1 khay nướng

– 1 nồi nhỏ

 

Cách làm bánh bơ đậu phông phủ sô cô la

Bước 1:

– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C

– Lấy bột bát to, trộn đều bột mì, đường và muối. Lấy bát nhỏ, trộn đều buttermilk, trứng, baking soda và vani

banh-bo-dau-phong1

banh-bo-dau-phong3

Bước 2:

– Lấy một nồi vừa, nấu chảy bơ nhạt, cho bơ đậu phộng và khuấy cùng đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, đổ nước sôi vào, để hỗn hợp nổi bọt trong 10 giây rồi tắt lửa.

banh-bo-dau-phong4

Bước 3:

– Đổ từ từ hỗn hợp bơ đậu phộng vừa nấu vào hỗn hợp bột mì và đường rồi khuấy gần đều. Cho hỗn hợp buttermilk vào rồi khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp mịn đều.

banh-bo-dau-phong5

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh, dùng phới hoăc thìa dàn đều mặt bánh. Nướng bánh trong khoảng 20 phút

banh-bo-dau-phong6

Bước 5:

– Trong khi đợi bánh chín, các bạn làm phần phủ. Nấu chảy bơ, cho  bột cacao vào khuấy cùng, sau đó, cho sữa vào khuấy tiếp đến khi đều.

banh-bo-dau-phong7

Bước 6:

– Tắt lửa rồi cho tinh chất vani và đường bột vào trộn đều. Nếu bạn muốn hỗn hợp phủ này đặc hơn thì bạn cho thêm đường bột vào nhé.

Bước 7:

– Sau khi lấy bánh ra, bạn đổ hỗn hợp phủ lên trên mặt bánh đang còn ấm nóng luôn nhé, sau đó, lấy phới hoặc thìa dàn đều. Để nguyên bánh trong 10 phút rồi bạn lấy dao cắt bánh thành từng phần hình vuông rồi thưởng thức nhé.

banh-bo-dau-phong

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bơ phủ socola tuyệt ngon này nhé.

Đánh giá bài viết

Ý kiến của bạn